Закрыть ... [X]

Гороховый суп с копченой курицей

Тебе понадобится
  • - 140-160 г белого хлеба без коры
  • - 100-130 г луковицы
  • - 40-60 г копченого бекона
  • - 30-50 г моркови
  • - 240-260 г копченой курицы
  • - 280-320 г зеленого сухого горошка
  • - 50-70 г масла
  • - 50-70 г сельдерея
  • - поваренная соль
  • - 180-220 г копченого бекона
инструкция
Вымойте горох, положите в чашку, залейте теплой водой и оставьте на 2,5 часа. Затем вылейте воду. Вырежьте сало и курицу на большие кусочки, положите в кастрюлю, залейте 2 литра воды и кипятите.
Соберите пену, уменьшите тепло и варите 17-23 минуты. Выньте бекон и курицу из кастрюли, процедите бульон. Поместите горох в бульон, кипятите, затем уменьшите огонь и варите 25-40 минут.
Лук, морковь и сельдерей очистить, вымыть и нарезать блендером. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте овощи в течение 14-17 минут.
Куриное мясо и жареные овощи положить в бульон, по вкусу, варить 44-46 минут. Хлеб разрезать на кубики, бекон на кусочки. На нагретой сковороде обжарить бекон до готовности и положить в чашку.
Добавьте масло в кастрюлю, положите кубики хлеба. Обжарьте до золотистого цвета, затем смешайте с беконом. В тарелки с супом кладут гренки с беконом.

Похожие статьи


Что делать, если вы потеряли свой паспорт
Совет 3: Известные фильмы с Эштоном Катчером
Совет 3: Как сделать макияж под зеленым платьем
Как обрывать пасынки у помидор
Как получить счет в Beeline
Как приготовить фондю дома
Полента с сыром в медленной плите
Как приготовить клюквенный пирог




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ