Закрыть ... [X]

Как приготовить фондю дома

Как приготовить сырное фондю


Сырное фондю - классическая версия этого блюда. Для его приготовления понадобятся несколько видов сыра, белого хлеба, сухого белого вина и специй. Mozzarella, Maasdam, Gruer, Ricotta, Gouda лучше всего подходят как сыр. Кроме того, это блюдо рекомендуется готовить в специальном блюде - коробке для фондю, однако в худшем случае вы можете сделать небольшую керамическую поддон и тонкие длинные вилки.
Белый хлеб разрезают на не слишком большие кубики, накладывают на противень и моют оливковым маслом. Поместите в духовку, предварительно нагретую до 150 ° C, и высушите. Готовый хлеб должен слегка поджариться сверху, но оставаться мягким внутри, чтобы его можно было легко нарезать на вилку.
Положите 50 г сливочного масла в специальную тарелку и протрите стены чесноком. Добавьте 1 чайную ложку муки и расплавьте ее в масле. Затем вылейте 1 стакан белого вина и нагреть его. Поместите в него кубики разных сортов сыра, общая масса которых должна быть около 500 г. Когда сыр начнет таять, добавьте немного белого перца и щепотку мускатного ореха. Приготовьтесь, постоянно помешивая, пока консистенция не станет гладкой.
Нанесите кусочек хлеба специальной вилкой и опустите ее в готовое сырое фондю. Через несколько секунд, когда хлеб полностью пропитан, выньте его и наслаждайтесь прекрасным вкусом. Лучше всего вымыть это блюдо белым сухим вином. Вместо хлеба вы также можете окунуть вареные креветки в сырное фондю.

Как сделать шоколадное фондю


Шоколадное фондю также не менее вкусное, в котором особенно приятно окунать различные фрукты: клубнику, ананас, манго, апельсины, груши и другие. С расплавленным шоколадом также есть хорошие кусочки булочек.
Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится несколько шоколадных батончиков, содержание какао которых должно составлять не менее 70%. Идеальная комбинация - это 70% шоколада с 90%. Вам также нужно 50 мл сгущенного молока, стакан бренди, ликер или коньяк, красный перец. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать расколотые орехи, ваниль и корицу.
Нагрейте спирт в коробке для фондю, добавьте шоколад, разбитый на куски, и расплавьте его. Налейте в сгущенное молоко, добавьте красный перец и другие специи, тщательно перемешайте. Готовьте еще пару минут, постоянно помешивая. Затем нарежьте фрукты на вилку и окуните их в шоколадное фондю.

Похожие статьи


Совет 2: Как склеить виниловые обои на нетканой основе
Спаржа: уход за экзотической спаржей
Песочные бублики: рецепт
Как сэкономить деньги, формируя свой гардероб
Совет 2: Как добавить видео в презентацию
Что такое фрикционная безработица
В чем особенность витаминов для беременных




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ