Закрыть ... [X]

Семинар в г. Москва на тему: "Сокращение расходов в ресторане".

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как связаться с администратором ресторана

инструкция
Попытайтесь решить проблему с официантом. Помните, что проблема сломанных блюд, замена холодного блюда или приборов не требует вмешательства сотрудника, который превосходит по иерархии ресторанного бизнеса. Другое дело, если замена дешевых алкогольных напитков на более дешевые, или композиция блюда не соответствует таковой, указанной в меню. Имейте в виду, что обязанности администратора включают контроль над работой официантов, барменов, уборщиков, кухонных рабочих, охранников и гардеробной. Любые проблемы, связанные с этими типами услуг, которые вы можете решить с помощьюпо администратора.
Попросите официанта позвонить вам. Представьтесь, опишите ситуацию, требующую его вмешательства, объясните, что именно вас не устраивает. Старайтесь быть спокойными, не начинайте себя и других. Если вас не устраивает служба, попросите другого официанта.
Не реагируйте на откровенную грубость. Помните, что в приличных заведениях при подборе персонала заявителям предъявляются очень высокие требования. Поэтому, если ваши претензии игнорируются, не пытайтесь разрешить конфликтную ситуацию, в основном речь идет о классе учреждения.
Обратите внимание, как администратор отвечает на ваши претензии. Если бы, узнав, что вместо дорогого французского коньяка они принесли вам выпивку неизвестного происхождения, администратор не проявил удивления или негодования, вполне возможно, что это обычная практика для этого учреждения. Оскорблять и обещать, что учреждение скоро будет закрыто, не имеет смысла, лучше отразить этот факт в книге жалоб и связаться с надзорными органами. Чтобы подтвердить факт подачи жалобы в книге жалоб, сделайте снимок на камеру мобильного телефона.
Спасибо администратору, если он помог вам решить проблему и сделал ваше пребывание в ресторане более комфортным.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как мы нашли большой заказ на реставрацию ресторана !?

Обзор профессии "Администратор социальных сетей" (Вконтакте, Фейсбук, Однокласники, Инстаграм и тд)
Как связаться с администратором ресторана





Похожие статьи

Какие мужчины подходят Дарье
Слоистый салат с овощами, креветками и авокадо
Либеральные политические взгляды: история и современность
Как прочитать mkv формат
Как разместить файл для скачивания
Ветеринар запретил нам использовать его
Как изменить разрешение игры
Как пересадить гусманию