Закрыть ... [X]

Кофе-сливки

Тебе понадобится
  • - кофе 3 ч.л.
  • - Желток 3 шт.
  • - сахар 150 г
  • - желатин 2 ч.л.
  • - сливки (содержание жира 35%) 300 г
инструкция
В 100 мл кипяченой холодной воды разбавьте желатин и оставьте его набухать на некоторое время. Время указывается на упаковке желатина.
Сахар и желтки хорошо перемешиваются. Поместите массу в водяную баню и нагрейте до полного растворения сахара.
В 250 мл воды разбавить 3 чайные ложки растворимого кофе. Добавьте кофе и желатин в массу на водяной бане. Продолжайте нагревание до полного растворения желатина. Когда все будет готово, смесь должна быть охлаждена.
Хорошо взбейте сливки блендером, а затем соедините его с кофейной массой, которая должна уже охладиться.
Крем влить в стаканы и охладить в течение 4 часов. Полученный десерт можно украсить кофейными бобами и листьями мяты. Кофе-мороженое будет хорошо в летнюю жару, потому что подается холодно.

Похожие статьи


Как погрузить томатные саженцы дома
Леонид Баратс: биография, фильмография и личная жизнь актера
Как продлить инвалидность
Как написать жалобу директору школы
Как лечить синовит колена
Какой смартфон лучше выбрать: Samsung или Nokia в 2018 году




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ