Закрыть ... [X]

Кулинария копченых лососевых фрикадельков

Тебе понадобится
  • - копченый лосось - 350 г;
  • - картофель - 0,7 кг;
  • - лук - 1 шт.;
  • - масло - 40-50 г;
  • - куриное яйцо - 2 шт .;
  • - хлебные крошки - 2 столовые ложки л.;
  • - соль и перец для вкуса;
  • - авокадо - 0,5 шт .;
  • - корень хрена - 20 г;
  • - лимон - 0,5 шт .;
  • - Оливковое масло - 2 ст.
инструкция
Тщательно вымойте картофель, очистите. Положите очищенный картофель в кастрюлю, вылейте воду, соль. Отварить картофель на среднем огне.
Очистите копченую рыбу, аккуратно удалите кости. Нарежьте филе лосося. Лук, пилинг, нарезать кубиками.
Освободите приготовленный картофель из воды, превратите их в картофельное пюре с помощью толкушки. Добавьте мелко нарезанные кусочки копченого лосося и лука. Смешайте картофельную пасту с маслом и частью панировочных сухарей. Вымойте яйца, разделите их на общую массу, перемешайте. Не забудьте солить и перец полуфабриката по вашему вкусу.
Смочите руки в воде, сформируйте маленькие шарики рыбы и картофельную массу.
Нагреть растительное масло в кастрюле. Сбросьте каждый рыбный шар в яйце, затем в сухари, обжарьте в течение 7-8 минут.
Для копченых лососевых фрикадельков подготовьте соус. Смешайте мякоть авокадо с тертым хреном с небольшим количеством лимонного сока. Добавьте соль и перец по вкусу.
Поместите копченые лососевые фрикадельки на сервировочную тарелку, положите рядом с собой немного авокадо. Для полноценной еды подготовьте салат из свежих овощей.

Похожие статьи


Как очистить ОЗУ
Как приготовить бутерброды с шпротами на Новый год
Как дома мыть уши от пробок
Как появилась Германия как государство
Как приготовить салат из клубники и рукколой
Как копировать песни на диск




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ