Закрыть ... [X]

Приготовление мяты Шоколадный мусс

Тебе понадобится
  • - 180 г белого шоколада;
  • - 2 яичных белка;
  • - 3 ст. ложки экстракта мяты;
  • - 2 чайные ложки ванильного экстракта и сахара;
  • - 1/8 чайной ложки тартара;
  • - несколько веток мяты;
  • - 1/4 чашки взбитых сливок.
инструкция
В этом рецепте вы можете заменить зубной камень двумя каплями лимонного сока или соли на кончике ножа. Растопите шоколад (80 г) в микроволновой печи (около 20 секунд), окуните несколько листьев мяты в шоколад, чтобы шоколад почти полностью их закрывал. Положите кусочки шоколада с листьями мяты на пергаментную бумагу, положите в холодильник (но не морозильник).
Растопите остатки белого шоколада на водяной бане с 1/4 стаканом крема, перемешав смесь. Полностью охладите его. Он остынет около 15 минут. За это время у вас будет время побить оставшийся крем экстрактом мяты, ванили и сахара (смешать с миксером!).
Отдельно взбейте яичные белки с добавлением тартара. Полученные белки входят в шоколадную смесь, перемешивают. Добавьте взбитые сливки, снова тщательно перемешайте.

Похожие статьи


Эшсольция: посадка и уход
Как спасти любовь
Почему море слышится в раковинах
Совет 3: Как разобрать лазерную указку
Я должен ехать в Чехию зимой
Вкусный уход за телом
Преимущества и характеристики полупромышленного линолеума




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ